Pestovanie ostružín sa veľmi podobá k pestovaniu malín, len ostružiny sú trochu náročnejšie na výber stanovišťa. Vyžadujú teplejšie polohy chránené pred mrazom a studeným vetrom. V chladnejších polohách ľahko vymŕzajú. Na vlahu naopak nie sú náročné. Najvhodnejší termín na výsadbu je jar vzhľadom k väčšej citlivosti na mráz.
Výsadba a substrát:
Zvolíme dostatočne vzdušné a slušné stanovište. Ostružník prakticky potrebuje slniečko celý deň. Pôda by mala byť dobre priepustná,na živiny bohatá, znesie však aj suchšiu, kamenistú pôdu. Ílovité a premokrené pôdy rastline nebudú prosperovať.
Pred vykopaním jamy do pôdy zapracujeme dobre rozložený kompost. Do takto upravenej zeminy vykopeme jamu o veľkosti 30 x 30 x 30 cm. Ostružiny sadíme rovnako ako maliny, totiž cca 5 cm nižšie ako rastliny v škôlke.
Vzdialenosť medzi rastlinami by mala byť okolo 0,5m. U plazivých odrôd až 2-3 m. Keď vysádzame ostružiny plazivé, doporučujem ich pestovať na vedení alebo na opore. Pri takomto spôsobe pestovania sa krík lepšie udržuje a ľahšie sa oberajú plody.
Hnojenie:
Hnojíme rovnako ako u malín viaczložkovými hnojivami typu NPK a Cererit.
Zálievka:
Zálievke sa výraznejšie venujeme ihneď po výsadbe, pokiaľ sa rastlina zakorení, a v prípade veľmi horúcich mesiacov. Ináč bez problémov znesie i krátkodobejšie väčšie suchá.
Rez:
Ihneď po výsadbe (na jar) vyberieme tri až štyri najsilnejšie prúty, ktoré skrátime zhruba o tretinu až štvrtinu. v priebehu ďaľších rokov odstraňujeme odrodené a odumreté letorasty, a tieostávajúce skrátime zhruba na dlžku 2 – 4 m (podľa odrody). Bočné výhony vyrastajúce zo základných každý rok skrátime na dĺžku 2-3 očiek.
Ochrana rastlín na zimu:
Na zimu sa snažíme rastliny chrániť pre mrazom s čečinou alebo slamou.
Choroby a škodcovia:
Ostružiny napadajú prevážne tí istí škodcovia ako maliny. Ich skrátený prehlad nájdete tu: Choroby a škodcovia malín.
